目前,巴黎奥运会各项赛事赛程已接近尾声,盼盼食品作为2024年巴黎奥运会中国代表团的官方赞助商,盼盼食品集团董事长助理、品牌副总监宋长镇向记者介绍,该公司在巴黎奥运会上为中国体育代表团提供了一系列创新产品,其中包括冻干面、干蛋糕、粗粮饼干、薯片等在内的45款休闲食品,将供应给参加巴黎奥运会的中国运动员、官员和工作人员等食用。
看似普通的冻干面实则暗含高科技。与普通方便面不同,冻干面采用先进的FD冻干技术(航天冻干技术),将新鲜食材放在-30℃真空环境中,进行97%左右脱水处理、48小时冻干,锁住食物原汁原味和营养成分。与传统脱水工艺相比,FD技术非油炸、无防腐剂添加。
“这一次,我们所提供的产品,是联同国家体育总局装备中心一起精选的,可以更好地为工作人员、运动员提供全方位的营养保障。”宋长镇表示,盼盼食品将通过赞助国际型赛事,总结经验,不断创新提升产品品质,从而为全球消费者提供更健康、更营养、更美味的产品。
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